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【新闻】湖北宜都市畜牧业生产2011年上半年形势分析蜻蜓凤梨

发布时间:2020-10-18 16:55:37 阅读: 来源:矿用通信电缆厂家

湖北宜都市畜牧业生产2011年上半年形势分析

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全国讯:为准确掌握我市当前畜牧业生产发展的形势,切实抓好2011年的畜牧业经济工作,有针对性的为畜牧业企业和从业人员搞好服务,促进我市畜牧业再上新台阶,根据湖北省、宜昌市畜牧兽医局关于开展2011年上半年全市畜牧业发展情况调研的通知的有关精神,6月8日至6月11日,宜都市畜牧兽医局组织5人专班对当前畜牧业生产情况进行了专项调查。调查的内容主要是:当前畜牧业生产现状、畜产品加工企业情况、各地扶持畜牧业发展的政策措施、当前加快畜牧业发展急需解决的制约因素及牧业又好又快发展的建议意见。

一、调查情况

、当前畜牧生产基本情况

元—六月全市生猪存栏399840 头,同比增加 4251头,增幅为1.07%,环比增加2.37%;出栏 423408头,同比增加20725头,增幅为5.15%,环比增加38.49%;山羊存栏152277只,同比增加1051只,增幅0.69%,环比增加7.84%;出栏98890只,同比增加4285只,增幅4.53%,环比增加44.16%;牛存栏24557头,同比减少175头,减幅0.71%,环比减少0.55%;出栏7242头,同比增加1716头,增幅31.05%,环比增加115.15%;家禽存笼1558460羽,同比增加82860羽,增幅8.62%,环比增加13.02%;出笼2128900羽,同比增加348992羽,增幅19.61%,环比增加56.08%;禽蛋产量2477吨,同比增加71吨,增幅2.95%,环比增加13.36%。

畜禽产品价格情况

1、畜产品价格情况。我市生猪价格呈大幅上升,牛、羊、禽价格相对稳定。经调查,外三元猪销售价为18元/公斤,比去年同期的10元/公斤上涨8元,涨幅为80%;土杂猪销售价为17元/公斤,比去年同期的8.6元/公斤上涨8.4元,涨幅为97.67%;仔猪销售价为40-45元/公斤,比去年同期的15元/公斤上涨25-30元;肉鸡销价为9元/公斤,比去年同期的10元/公斤跌1元,跌福10%;洋鸡蛋价格9元/公斤,比去年同期的7.5元/公斤增加1.5元,增长20%;土鸡、牛肉销售价分别为26.00元/公斤、39-40元/公斤,与去年同期相比土鸡持平,牛肉销售价涨幅11.45%左右;猪肉销售价为24-26元/公斤,比去年同期的18-20元/公斤上涨6元,涨幅33.33%。山羊销售价与去年同期持平。

2、饲料及原料价格情况。玉米为2.3元/公斤,比去年同期的2.06元/公斤增加0.14元,麦麸为1.45元/公斤,比去年同期的1.76元/公斤下跌0.31元,跌幅17.61%。育肥猪饲料3.0元/公斤,比同期的2.8元/公斤上涨0.2元,蛋鸡饲料2.70元/公斤,比去年同期2.6元/公斤上涨0.1元,肉鸡饲料2.90元/公斤,比同期的2.80元/公斤上涨0.1元。

畜产品收益情况

随着生猪价格大幅上涨,饲料成本上扬,目前养殖户与去年相比收益明显提高。经测算,每出栏一头100公斤生猪,实行自繁自养自销的规模养殖户目前要盈利550—650元左右;每出笼一羽肉鸡可盈利1.5元,一只蛋鸡全年可盈利 15 元,与同期持平;每出栏一只山羊盈利250元,同比增加25元;出栏一头肉牛可盈利1600-1800元,与同期持平。

二、今年我市畜牧业发展的特点

1、加大力度创建规模化养殖。我市大力发展现代养殖业,由传统的落后的畜牧业生产模式向规模化养殖模式转变。目前全市畜禽规模养殖户达到3252户其中生猪1560户,山羊1522户 牛40户,家禽130户。生猪、山羊规模养殖比重分别达到70%、26.05%。

2、标准化生产广泛应用。近年来我市坚持以“优品种、调结构”为先导,按照畜禽良种化,养殖设施化,生产规范化,防疫制度化,粪污处理无害化和监管常态化的要求,大力推进标准化生产。目前全市共建 “150”、“258”、“500” 标准化猪舍170栋,生物发酵床5500平方米;发展“1235”标准化山羊养殖450栋,建设“153”标准化鸡舍37栋,肉牛“165”标准化养殖模式68栋。

3、产业化体系逐步完善。我市通过积极争取国家项目资金和加大招商引资力度,发展了一批有竞争力的畜牧业龙头企业,在原有正大、省波尔羊场等龙头企业基础上,投资4000万元的清江肉联有限公司生猪加工交易市场已建成投产,年可屠宰交易生猪50万头;投资1100万元的生猪良种繁育场已建成投产,年可提供优质良种仔猪1.2万头;投资2550万元的1200套种猪场已初步建成,预计今年10月建成投产;枝城老屋里、王家畈乡喜洋洋山羊合作社、聂家河渔洋明珠生猪合作社等农民专业合作社吸引从事畜牧生产经营的农民自愿加入合作组织,进行规范化、标准化的管理,提高了我市畜牧生产的规模化、组织化、产业化水平。

4、畜产品安全监管水平不断提高。一是动物防疫继续实行“政府组织、中心运作、村级协助、行业监管”的运作模式,加大工作力度,强化检查督办,对全市127个村级报免室进行了逐一检查,并下发了通报,有力的促进了防疫工作的开展。二是加强养殖投入品监管。加快牲畜标识及疫病可追溯体系建设,进一步规范养殖档案。今年与规模养殖场、大户、经营者签订畜产品安全目标管理责任状400份。组织全市执法人员开展了打击添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动,发放宣传资料2万多份。开展兽药、饲料市场大检查,对100多家兽药、饲料经营主体拉网式排查,全面清理整顿无证无照和标签标识不规范、不合格市场主体,对全市所有个畜禽养殖小区、500家养殖大户养殖环节进行了专项检查,重点对养殖环节禁用药、限用药和休药期规定执行情况开展检查。同时加强兽药、饲料质量安全监督检测。三是加强检疫监管,严格落实产地检疫和屠宰检疫“四到位”。

5、畜禽规模养殖场污染得到有效治理。近年由于政策的扶持和规模场环保意识逐步增强,部分场户开始投资兴建治污工程,并力求符合国家环保排放标准。一是畜禽规模场沼气池治理。采用建造沼气池厌氧发酵、改造排污管道实行雨污分离、建造猪粪棚对猪粪干湿分离集中发酵的技术工艺实施排泄物治理,目前全市98%的规模畜禽场建造了沼气池,使规模畜禽场养殖污染得到了较好治理。二是推广生物发酵床,生态环保“零排放”。到目前为止,全市有15家规模养殖场共建设生物发酵床猪舍25栋,实行 “零排放”养殖。三是沼气发电,污水深度处理达标排放。2009-2010年,公司投资300万元,新建1万立方米的盖泻湖式发酵池、2千立方米的晒渣池及1.4万立方米的沼液生物氧化塘,同时配套安装64千瓦的沼气发电机组一套,每年可利用所产沼气发电40万度。同时进行污水深度处理达标排放。随着该粪污处理设施的建成投产,开创了我省大型养殖治污的新途径。四是生态养殖示范,粪便变废为宝。近年来,我局项目投入150万元,新建了丁家坪、张家冲、长岭岗、白龙冲、窑坡垴、鸡头山、庙河等7个生态养殖示范点,引导养殖户走种养结合的生态型达标排放养殖道路,实现了养猪小区粪污的综合利用、变废为宝的生态效益。

三、存在问题

当前在实际生产中还存在一些突出的问题和薄弱环节,主要表现在:

一是仍以小规模养殖为主。由于我市养殖业生产仍然以中小养殖户为主,这部分养殖户饲养技术落后,资金薄弱,文化水平不高,加之信息闭塞,对市场行情把握不准,一旦肉价上涨,有利可图,就一哄而上补栏;一旦养猪发生亏损,饲养量迅速减少,甚至停养,这些养殖户抗御生产周期性波动的风险能力十分脆弱。

二是疫病影响严重。由于近两年链球菌、高热病、蓝耳病等疫情的不断发生,导致生猪和鸡大量死亡,养殖业已被视为高风险行业,疫情抑制了农户养殖热情,不敢盲目投入,存在等待观望情绪,一定程度上影响了养殖业生产发展。

三是标准化规模养殖程度不高。近年来,我市养殖业标准化规模养殖场建设虽然取得了长足发展,有力提高了规模化程度,但标准化程度仍然很低,生产仍以散养和小规模养殖为主,基础设施落后,饲养管理粗放,饲养成本偏高,养殖风险增大,抗御市场风险和疫病风险能力弱。

四、下半年工作重点

针对当前养殖业生产存在的问题,下一步要积极采取措施,加大力度,力促养殖业生产的稳定发展和农民持续增收。

一是加强对养殖业生产的领导,解决养殖户实际困难。养殖业生产是农业的重要组成部分,是农民增收的重要来源,养殖业产业的发展将直接影响农民增收和农村经济的发展。因此,要将稳定发展畜牧业生产作为当前“三农”工作的重中之重来抓,作为“保增长、保稳定、促和谐”的重要举措,要切实加强领导,强化措施,实实在在帮助解决养殖户面临的实际问题,维护生猪生产的稳定健康发展。

二是大力发展标准化养殖,增强市场竞争力。在激烈的市场波动中,实践证明规模化养殖场抗风险能力强,生产相对稳定,大力稳定和发展规模化养殖,将有利于生产和供应的相对稳定。要充分利用国家的各项扶持政策,大力发展生猪标准化规模养殖场,坚持自繁自养,推广优良品种,及时淘汰劣质母猪,提高饲养管理水平,降低养殖成本,在新一轮竞争中增强竞争能力。

三是积极推进产业化经营,提高经济效益。要大力培育发展龙头企业和专业合作组织,减少中间环节,降低饲养成本,提高养殖环节利润,增强应对风险的能力。

四是强化动物疫病防疫监测,确保清净无疫。加强动物疫病防控工作,突出抓好蓝耳病、链球菌病、猪瘟、口蹄疫等重大动物疫病防疫,加强疫情监测、强制免疫、疫情封堵、疫情报告和疫情处置五个环节,确保全市无重大动物疫病发生,促进养殖业健康发展。

五是加强市场监测预警,尽早启动应急预案。积极建立完善生猪市场价格监测、分析、预警等机制,密切关注市场动态,及时预警预报。

六是加强技术指导,提高现代畜牧业生产水平。针对目前养殖人员文化水平低等现状,要切实采取措施,加强对养殖户的技术培训,加强养殖技术、防疫知识等的宣传普及,提高养殖户科学饲养、科学防疫、科学管理的意识,努力降低饲养成本,增加养殖效益,进一步促进我市的畜牧业健康发展。

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