全聚德除了烤鸭吃什么

全聚德是一家有着上百年历史的中国传统餐饮品牌，除了以烤鸭为招牌菜品外，还有许多其他美味的菜品可供选择。下面介绍一些全聚德除了烤鸭外的其他招牌菜品：

1. 南瓜馅饼：这是一款以南瓜为馅料的馅饼，外酥里软，口感香甜，是一道经典的点心。

2. 豆腐脑：全聚德的豆腐脑以豆浆为主料，口感细腻滑嫩，搭配上香菜、辣椒酱等配料，味道鲜美。

3. 素春卷：这是一道以蔬菜为主料的炸春卷，外皮酥脆，内馅清爽，非常适合素食者。

4. 清汤脆皮鸭：这是一道经典的汤菜，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配上清澈的汤汁，口感细腻。

5. 扒酥贝：这是一款色香味俱佳的海鲜菜品，鲜嫩的贝类与酥脆的酥皮相得益彰，给人一种口感上的冲击。

6. 牛肉汤：这是一道以牛骨熬制出的浓郁牛肉汤底，里面加入了牛肉片等材料，味道鲜美。

7. 油焖大虾：这是一道采用大虾为主料的菜品，虾肉鲜嫩，搭配上浓郁的油焖汁，辣而不腻。

8. 皮蛋豆腐：这是一道搭配上豆腐和皮蛋的经典菜品，软嫩的豆腐与香脆的皮蛋相得益彰，口感丰富。

除了以上菜品外，全聚德还有许多其他招牌菜品，如糖醋鳜鱼、樱桃鸭翅等。不仅如此，全聚德也提供一系列精致的小吃和点心，如糯米饭、榨菜肉丝饭等，丰富了消费者的选择。无论是烤鸭还是其他美食，全聚德都秉承着优质食材和精致烹饪的理念，为消费者带来美味的味觉享受。