宜兴竹海有什么好吃的菜

宜兴竹海是一个以竹子为主题的旅游景区，被誉为“东方竹海第一镇”。竹海周围水草丰美，气候湿润，种植了大量的蔬菜和水果，因此宜兴竹海的菜式以清淡、鲜美的特点为主。以下是宜兴竹海的几道比较有特色的菜品。

首先是竹蒸鱼。在竹海地区，清蒸鱼是一道非常常见的菜品，鱼的鲜美与竹蒸的香气相结合，使得这道菜肴特别美味。传统的竹蒸鱼是将鱼切块后，放在竹蒸笼中蒸熟，再用竹叶包起来上桌，吃起来鲜嫩可口。

其次是竹筒饭。竹海地区以竹子为原料，竹筒也是一种常见的烹饪工具。竹筒饭是将米饭、肉类、蔬菜等原料放入竹筒中，用火炉烧煮，再用竹篾绑住筒口，焖至米熟。竹筒饭具有香气浓郁、味道独特的特点，是这里的一道传统美食。

此外，宜兴竹海还有竹笋炒肉片、竹笋炒虾仁、竹笋炖鸽子等多道竹笋菜品。竹笋是宜兴地区的特产，竹海地区的竹笋鲜嫩可口，营养丰富。将竹笋与肉类、虾仁等搭配炒制，可以增加菜肴的鲜美度，丰富口感。

此外，宜兴竹海周围是江苏的鱼米之乡，推荐品尝当地的新鲜水产，如草鱼、鳜鱼、花蟹等。江苏菜的特点是注重原汁原味，以清淡为主，烹饪方法多样。如果喜欢海鲜，不妨尝试一下宜兴竹海的海鲜菜品。

总的来说，宜兴竹海的美食以清淡、鲜美为主，让人回味无穷。无论是竹蒸鱼还是竹筒饭，都展现了这片竹海地区的特色。与此同时，周边的水产资源也为菜肴提供了丰富的选择。在宜兴竹海游览时，除了欣赏风景，品尝当地的美食也是一大乐事。