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【消息】给宝宝补脑吃什么好五款美味营养搭配餐

发布时间:2020-12-25 20:08:55 阅读: 来源:矿用通信电缆厂家

处于成长期的宝宝需要有丰富的饮食来激发大脑健康发育,但是给宝宝补脑吃什么好呢?下面小编为你介绍五款美味又营养的补脑餐。

给宝宝补脑吃什么好 五款美味营养搭配餐

鱼头冬瓜煲粥

原料:鱼头一个、冬瓜少许、姜片两片、黄酒少许、大米(用盐水泡2-3小时)

做法:

①将鱼头去腮后洗干净,用黄酒腌制下;

②油入锅后,把鱼头过下油放到另一锅沸水中,加入姜片、冬瓜一起熬,直至汤发白;

③最后放入大米小火慢熬成粥。

适合人群:10个月以上的宝宝

小编点评:鱼头中富含球蛋白、白蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,能为宝宝脑部发育提供优质营养。熬成粥的形式可以帮助宝宝进食。

12345 处于成长期的宝宝需要有丰富的饮食来激发大脑健康发育,但是给宝宝补脑吃什么好呢?下面小编为你介绍五款美味又营养的补脑餐。

给宝宝补脑吃什么好 五款美味营养搭配餐

什锦蛋丝

原料:鸡蛋2个、干香菇3个、胡萝卜一小段、青椒2个、油、盐、鸡精、水淀粉、麻油等

做法:

①将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个器皿中,放入少许水淀粉打散;

②再分别放入涂油的器皿中入锅水蒸;

③待冷却后,切成蛋白丝和蛋黄丝;

④香菇泡软后,与青椒、胡萝卜一起切丝;

⑤炒锅加入油后,把香菇、青椒、胡萝卜入锅煸炒至熟,再放入蛋黄丝和蛋白丝一起翻炒,加入盐、鸡精,出锅前淋一勺麻油即适可。

适用人群:4-6个月宝宝

小编点评:蛋类具有高蛋白质、磷、铁等元素能有利于宝宝脑部发育。

12345 处于成长期的宝宝需要有丰富的饮食来激发大脑健康发育,但是给宝宝补脑吃什么好呢?下面小编为你介绍五款美味又营养的补脑餐。

给宝宝补脑吃什么好 五款美味营养搭配餐

核桃仁粥

原料:核桃仁10克、粳米或糯米30克

做法:

①先将米洗净放入锅内,加水后微火煮至半熟;

②再将炒熟的核桃仁压成粉状,择去皮后放入粥里,煮至粘稠即可食用。

适合人群:一岁以上的宝宝

小编点评:核桃仁强肾补脑,有益补髓。但核桃仁不易消化,所以宝宝一天内吃3-4颗大核桃仁就够了。

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给宝宝补脑吃什么好 五款美味营养搭配餐

杏仁豆腐

原料:杏仁150克,琼脂粉10克,牛奶200克,鸡蛋1个,白糖适量

做法:

①将杏仁浸泡后剥去外皮,加水在搅拌机里磨成稀糊。鸡蛋,加水少许打散;

②炒锅上火,倒入约800克左右水,放白糖少量,把鸡蛋倒入锅内,待煮开后撇去浮沫,倒出一半晾凉,待用;

③将琼脂粉放碗内加水蒸化。把磨好的杏仁糊、琼脂粉、牛奶放入锅内,不断搅动,再用细纱布滤去杏仁糊中的渣,倒入盘内晾凉后,凝结成细嫩的豆腐状;

④把凝结的“豆腐”,用刀在盘中划成菱形块,晾凉的另一半糖水缓慢地沿盘边倒入,待“豆腐”漂起时,即可食用。

适合人群:7个月以上的宝宝

小编点评:杏仁明目益智,还有养心的功效。豆腐属于降火补脑的圣品,所以两者结合有益于孩子吸收。

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给宝宝补脑吃什么好 五款美味营养搭配餐

红枣泥

原料:红枣100克,白糖20克,水适量。

做法:

① 将红枣洗净,放人锅内,加清水煮15-20分钟,至烂熟。

② 去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。

③ 注意红枣在制作时要去净皮和核。

适合人群:6个月以上的宝宝

小编点评:此款餐点香甜可口,富含大量维生素C和微量元素,晚上给宝宝喝这个红枣泥有益气安神的功效。

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